„Richtig“ Fleisch zubereiten

Viele Fragen werden beantwortet:

 

– Wann und wie Salzen?

– In was Braten?

– Wie Braten? Nur einmal umdrehen oder immer wieder?

 

Ihr könnt euch ja schon mal einlesen…¦ ☺

 

Quelle: http://www.seriouseats.com/2011/03/the-food-lab-more-tips-for-perfect-steaks.html

Zubehör: http://www.thermoworks.com/products/thermapen/splashproof_thermapen.html

Weitere Links: Die 7 Mythen von Fleisch braten: http://lifehacker.com/#!5571192/seven-myths-about-grilling-a-steak